Arborio rijst voor risotto 1 Kg.

Arborio rijst is een Italiaanse kortkorrelige rijst, vernoemd naar de stad Arborio, in de Po-vallei. Tijdens het koken nemen de bijna ronde korrels veel vocht op, maar van binnen blijven ze stevig. Deze rijstsoort is heel geschikt om een mooie, romige risotto mee te maken.

Ingrediënten: 100% Arborio rijst | Kooktijd: 15-16 minuten